e lame da 12 cm dei coltelli da bistecca di ZWILLING sono realizzate in acciaio inossidabile. Per questo motivo sono resistenti alla corrosione e flessibili al tempo stesso. I coltelli da bistecca sono dotati di un’affilatura ondulata. Grazie a quest’affilatura, le lame non solo hanno una vita utile prolungata, ma anche una maggiore potenza di taglio.
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