Come farcire e decorare chiffon cake

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Contenuti1 Come farcire la chiffon cake: ottenere gli strati2 Come farcire e decorare chiffon cake all’arancia2.1 Arancia e cioccolato amaro2.2 Chiffon cake al cioccolato3 Chiffon cake al cocco3.1 Chiffon cake al cocco e cioccolato4 Come farcire la chiffon cake con le creme4.1 Chiffon cake alla crema di pistacchio spalmabile4.2 Chiffon cake alla crema di tiramisù4.3 […]

Come condire le puntarelle alla romana

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Contenuti1 Le puntarelle: cosa sono?2 Le proprietà della cicoria catalogna3 La stagione delle puntarelle4 Come preparare le puntarelle5 Come si condiscono le puntarelle6 Puntarelle con acciughe o puntarelle con alici?7 Ricetta: come condire le puntarelle8 Puntarelle: ricette alternative Vi siete mai chiesti come condire le puntarelle nel rispetto della tradizione e del gusto? O come […]

Come preparare l’impasto della pizza napoletana in casa

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Contenuti1 Gli ingredienti2 La scelta del lievito3 Come fare l’impasto della pizza napoletana in casa3.1 Il primo impasto3.2 La prima lievitazione3.3 Il secondo impasto e la formazione delle palline3.4 La seconda lievitazione4 La stesura e la cottura della pasta Come fare l’impasto della pizza napoletana non è un segreto ma serve molto esercizio, molta attenzione […]

Come preparare la Chiffon Cake americana originale

Chiffon Cake

Contenuti1 Cos’è la chiffon cake americana2 Torta Americana Ricetta3 Ricetta ciambellone americano: il procedimento4 Come cuocere la torta americana alta5 Cosa rende particolare la chiffon cake6 La chiffon cake è servita! La chiffon cake ricetta orginale americana nasce negli anni ’20 a Los Angeles da un ex assicuratore dal nome profetico, Harry Baker. Lasciate le polizze e diventato […]

Ricetta per pancake! Miele nutella e sciroppo d’acero!

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Contenuti1 Gli ingredienti e la preparazione dei pancake2 Quando mangiare i pancake3 Come condire i pancake4 Esistono i pancake light? Se state cercando la ricetta per i pancake siete nel posto giusto. Queste frittelle americane sono sempre più presenti sulle nostre tavole, un po’ come i macarons o i muffins: le cucine del mondo si […]

I 3 Migliori Utensili per Julienne di Verdure

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L’estate è per eccellenza la stagione delle “insalatone” di verdure fresche. Anche quando invitiamo parenti e amici, un contorno di verdure fresche è sempre gradito. Ma come sappiamo, anche l’occhio vuole la sua parte! Rendere un insalata più spiritosa e colorata è un gioco da ragazzi se abbiamo gli utensili giusti. In questo articolo faremo […]